チョコレートのイギリス史
| 登録番号 | 055866 | 分類記号 | C3ウ61 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 企業フィランソロピーの源流 | ||
| 出版者 | 教文館 | ||
| 発行年 | 2023.6 | ||
| ページ数 | 228p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784764261730 | ||
内容細目
食品 菓子 洋菓子 チョコレート菓子 ココア イギリス 菓子業界 製菓企業 製菓会社 企業経営者 経営理念 歴史 産業 社会 アメリカ ミルトン・ハーシー キャドバリーとラウントリー イギリス製菓業生成の背景(1760~1896年) ジョージ・キャドバリーとジョーゼフ・ラウントリーの時代(1896~1914年) 第一次世界大戦期と1920年代(1914~29年) 世界恐慌以後(1929~45年) 第二次世界大戦後(1945~2010年) 企業フィランソロピーからSDGsビジネスへ
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