小滝晃の祖国を離れたフランス料理 東京の香る味

小滝晃〔著〕
小滝晃の祖国を離れたフランス料理 東京の香る味
登録番号055794分類記号D4ウ11W
副書名フランス料理店 オーベルジーヌ
叢書名シェフ・シリーズ 57
出版者中央公論社
発行年1993.4
ページ数144pサイズ30cm
内容細目
世界の料理 海外の料理 西洋料理 フランス料理