東京で十年。
| 登録番号 | 055527 | 分類記号 | E6ア20 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 店をもつこと、続けること | ||
| 叢書名 | dancyuの本 | ||
| 出版者 | プレジデント社 | ||
| 発行年 | 2023.4 | ||
| ページ数 | 214p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784833452267 | ||
内容細目
生活文化 飲食論 飲食哲学 飲食思想 料理人 シェフ 飲食業 東京都 取材 インタビュー
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| 登録番号 | 055527 | 分類記号 | E6ア20 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 店をもつこと、続けること | ||
| 叢書名 | dancyuの本 | ||
| 出版者 | プレジデント社 | ||
| 発行年 | 2023.4 | ||
| ページ数 | 214p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784833452267 | ||
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