次世代に伝え継ぐ日本の家庭料理 総まとめ報告書 2012～2022年度 一般社団法人日本調理科学会 次世代に伝え継ぐ日本の家庭料理委員会(編) Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号055515分類記号A2ｱ00貸出区分不可出版者日本調理科学会発行年2023.3ページ数227pサイズ30cm 内容細目 日本の食文化 地域別食文化 郷土料理 家庭料理 研究活動 概要 報告書 食生活調査
