昆布の文化史

大石圭一
昆布の文化史
登録番号054661分類記号R10 99
貸出区分不可
出版者日本うま味調味料協会
発行年1989.2
ページ数35pサイズ21cm
内容細目
味の素関連刊行物 日本の食文化 昆布 昆布食 昆布ロード