私たちはなぜ犬を愛し、豚を食べ、牛を身にまとうのか

登録番号 | 054165 | 分類記号 | A3ア20 |
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副書名 | カーニズムとは何か | ||
出版者 | 青土社 | ||
発行年 | 2022.6 | ||
ページ数 | 300p | サイズ | 19cm |
ISBN | 9784791774760 |
内容細目
世界の食文化 食のタブー 肉食 菜食 ヴィーガニズム ベジタリアニズム アニマルウェルフェア 愛玩用か食用か 肉食主義 「そういうことになっているから…」 カーニズムの現実 巻き添え被害 カーニズムによる二次的な被害者たち カーニズムの神話 カーニズムを正当化するために 鏡の国のカーニズム 内面化した肉食主義 目撃証人になること カーニズムから慈悲へ グループディスカッションの手引き ヴィーガンに関する本とウェブサイト
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