文学と菓子 特集にあたって 虎屋文庫 菓子を詠む漢詩と狂詩 杉下元明 偽作者と菓子屋の広告 浅草雷神門内の船橋屋織江を事例として 金子千種 漱石の菓子たち 中井康行 和菓子研究 弘前藩の御用菓子司について 北上真生 史料紹介 歌川国麿「餅菓子 はんじもの」 森田環 史料翻刻 虎屋黒川家文書 貞享四年 諸方菓子御用覚帳1 江戸名物詩(抄録)