幻のシロン・チーズを探せ
| 登録番号 | 053825 | 分類記号 | C3ｺ20 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 熟成でダニが活躍するチーズ工房 | ||
| 出版者 | 八坂書房 | ||
| 発行年 | 2022.2 | ||
| ページ数 | 207p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784896942958 | ||
内容細目
食品 乳加工品 チーズ シロン ミルベンケーゼ ミモレット アーティズー チーズダニ 熟成 ドイツ フランス
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| 登録番号 | 053825 | 分類記号 | C3ｺ20 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 熟成でダニが活躍するチーズ工房 | ||
| 出版者 | 八坂書房 | ||
| 発行年 | 2022.2 | ||
| ページ数 | 207p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784896942958 | ||
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