売り渡される食の安全

山田正彦
売り渡される食の安全
登録番号053367分類記号G2 20
叢書名角川新書 K-276
出版者KADOKAWA
発行年2019.8
ページ数237pサイズ18cm
ISBN9784040822983
内容細目
食と健康 安心 安全 安全論 農薬 遺伝子組換え食品 農業政策 食品安全 種苗法 「国民を二度と飢えさせない」 先人の思いが詰まった種子法はなぜ廃止されたのか 海外企業に明け渡された日本の農業 自分の畑で取れた種を使ってはいけない 市場を狙う遺伝子組み換え、そしてゲノム編集の米 世界を変えたモンサント裁判 世界で加速する有機栽培 逆走する日本の食 日本の食は地方から守る

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