最強の食材コオロギフードが地球を救う
| 登録番号 | 053156 | 分類記号 | B5 10 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 小学館新書 404 | ||
| 出版者 | 小学館 | ||
| 発行年 | 2021.8 | ||
| ページ数 | 190p | サイズ | 18cm |
| ISBN | 9784098254040 | ||
内容細目
食材各論 昆虫類 昆虫食 興梠 食用コオロギ コオロギ煎餅 コオロギパン 循環型タンパク質生産システム コオロギフードビジネス ワクチン開発
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