西洋日本支那礼式食法大全

吉田香雨 (伊太郎)(編)
西洋日本支那礼式食法大全
登録番号053129分類記号E2 00KW
貸出区分不可
副書名附製法秘傳及玉突指南
出版者東京屋〔ほか〕
発行年1886.12
ページ数64丁サイズ18cm
内容細目
生活文化 食事作法 マナー 献立 メニュー 西洋料理 日本料理 中国料理 バター製法 豚燻腿製法 パン製法 肉桂パン製法 ビール製法 牛乳擬製 氷製法