温野菜とパンの組み立て方
登録番号 | 053104 | 分類記号 | D6 20 |
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副書名 | サラダサンドの探求と展開、料理への応用 | ||
出版者 | 誠文堂新光社 | ||
発行年 | 2021.7 | ||
ページ数 | 191p | サイズ | 25cm |
ISBN | 9784416521571 |
内容細目
調理 パン パン料理 野菜 蔬菜 サンドイッチ パンに合わせる基本の温野菜 パンに温野菜をはさむ パンに温野菜をのせる・塗る 温野菜が名脇役の世界のサンドイッチ パンに合う世界の温野菜料理
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