China's Food〔英語版〕
| 登録番号 | 053068 | 分類記号 | Y1ｲ21 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | Thames and Hudson | ||
| 発行年 | c.1986 | ||
| ページ数 | 231p | サイズ | 27cm |
| ISBN | 9780500541173 | ||
内容細目
洋書 食文化 中国 食生活 食習慣 食材 調理法 レシピ 文化人類学 写真集 宮廷料理 米作 穀物 豆腐 魚介類 漢方薬
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| 登録番号 | 053068 | 分類記号 | Y1ｲ21 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | Thames and Hudson | ||
| 発行年 | c.1986 | ||
| ページ数 | 231p | サイズ | 27cm |
| ISBN | 9780500541173 | ||
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