荒田西洋料理4(スープ・ソース編)

荒田勇作
荒田西洋料理4(スープ・ソース編)
登録番号053031分類記号D4ウ11W
貸出区分不可
出版者柴田書店
発行年1965.11
ページ数222pサイズ27cm
内容細目
海外の料理 世界の料理 ヨーロッパ料理 フランス レシピ 日本人料理人 昭和40年 POTAGES(スープ) SAUCES(ソース) GARNITURES(つけ合わせ)