肉食の思想

鯖田豊之
肉食の思想
登録番号052812分類記号A3ウ00
副書名ヨーロッパ精神の再発見
叢書名中公新書 92
出版者中央公論社
発行年1966.1
ページ数176pサイズ18cm
内容細目
世界の食文化 ヨーロッパ 肉食 食文化史 ヨーロッパ人の肉食 牧畜的世界ヨーロッパ 人間中心のキリスト教 ヨーロッパの階層意識 ヨーロッパの社会意識 ヨーロッパ近代化の背景