土とワイン

アリス・ファイアリング(著)、パスカリーヌ・ルペルティエ(著)、小口高(監)、鹿取みゆき(監)、村松静枝(訳)
土とワイン
登録番号051718分類記号C3タ50
副書名土壌が教える自然ワインと造り手たち
出版者エクスナレッジ
発行年2019.12
ページ数471pサイズ20cm
ISBN9784767826516
内容細目
食品 酒類 酒 ワイン 土壌 岩石 基盤石 ワイナリー

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