日本の品種はすごい

竹下大学
日本の品種はすごい
登録番号051201分類記号B1 30
副書名うまい植物をめぐる物語
叢書名中公新書 2572
出版者中央公論新社
発行年2019.12
ページ数3p,282pサイズ18cm
ISBN9784121025722
内容細目
食材 生産技術 品種 品種改良 ブリーダー 育種家 食用植物 じゃが芋 マックフライポテト フライドポテト カルビーポテト ポテトチップス カラフルポテト 梨 韓国梨事情 果樹生産 林檎 大豆 豆腐 納豆 味噌 醤油 枝豆 大豆もやし 蕪 千枚漬 菜の花 野沢菜漬け 酸茎菜 すんき かぶら寿司 『おおきなかぶ』 大根 たくあん漬け 干し大根 カイワレ大根 山葵 害虫

カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。