担々麺って、いいな◎

登録番号 | 049449 | 分類記号 | D2イ30 |
---|---|---|---|
副書名 | 一度は食べたい!東京の担々麺と酸辣湯麺。 オール食レポ! | ||
叢書名 | 『だいごみ』 2017 WINTER | ||
出版者 | 地方創生支援協会 | ||
発行年 | 2017.11 | ||
ページ数 | 113p | サイズ | 28cm |
ISBN | 9784909248039 |
内容細目
調理 料理別知識 麺類 中華麺 担々麺 酸辣湯麺 ラーメン 飲食情報 東京都 辣油 ラー油 肉味噌 芝麻醤 花椒 胡麻 酢 卵 具材 とろみ 食感覚 味覚 辛味 辛い 辛さ 旨辛 酸味 酸っぱい 屋台 鹿児島県
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。