世界の食べもの

登録番号 | 049144 | 分類記号 | A3ア00 |
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副書名 | 食の文化地理 | ||
叢書名 | 講談社学術文庫2171 | ||
出版者 | 講談社 | ||
発行年 | 2013.5 | ||
ページ数 | 291p | サイズ | 15cm |
ISBN | 9784062921718 |
内容細目
文化論 世界の食文化 朝鮮半島 中国 日本 東アジア フィリピン シンガポール マレーシア インドネシア モルッカ諸島 オセアニア マグレブ 寿司 鮨 鮓 米 麺 酒 茶 珈琲 うま味 旨味
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