ドキュメント家庭料理が幸せを呼ぶ瞬間

登録番号 | 048916 | 分類記号 | A2イ60 |
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副書名 | 忘れられないわが家の味 | ||
出版者 | 言視舎 | ||
発行年 | 2017.6 | ||
ページ数 | 229p | サイズ | 19cm |
ISBN | 9784865650945 |
内容細目
文化論 日本の食文化 平成時代 家庭料理 エッセイ 火を使った料理 米 米食文化 ご飯 粉食 粒食 発酵食品 熟成食品 チーズ ヨーグルト 納豆 発酵調味料 醤油 味噌 和食 ユネスコ無形文化遺産 調味料 うま味調味料 化学調味料 薬味 戦後の食文化 生活習慣病 年中行事 行事食 伝統食
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