日本のドジョウ
| 登録番号 | 048629 | 分類記号 | B4ｱ109 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 形態・生態・文化と図鑑 | ||
| 出版者 | 山と溪谷社 | ||
| 発行年 | 2017.3 | ||
| ページ数 | 223p | サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784635062879 | ||
内容細目
食材各論 水産物 魚類 川魚 淡水魚 泥鰌 日本産泥鰌 食文化論 泥鰌食 養殖 漁業 民俗 神事 祭事 信仰 種類 柳川鍋 語源
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| 登録番号 | 048629 | 分類記号 | B4ｱ109 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 形態・生態・文化と図鑑 | ||
| 出版者 | 山と溪谷社 | ||
| 発行年 | 2017.3 | ||
| ページ数 | 223p | サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784635062879 | ||
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