すしを支える伝統の技
| 登録番号 | 048070 | 分類記号 | I 40 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | すしから見る日本 | ||
| 出版者 | 文研出版 | ||
| 発行年 | 2015.12 | ||
| ページ数 | 47p | サイズ | 29cm |
| ISBN | 9784580822849 | ||
内容細目
児童向け図書 食品 寿司 鮨 鮓 シャリ すし酢 すし飯 米 醤油 海苔 山葵 生姜 すし作りの道具 調理レシピ 飾り巻きずし
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| 登録番号 | 048070 | 分類記号 | I 40 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | すしから見る日本 | ||
| 出版者 | 文研出版 | ||
| 発行年 | 2015.12 | ||
| ページ数 | 47p | サイズ | 29cm |
| ISBN | 9784580822849 | ||
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