日本食文化資料集成 第4巻 一日の食事摂取基準

登録番号 | 047328 | 分類記号 | G1 00 |
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貸出区分 | 不可 | ||
叢書名 | 日本食文化資料集成第4巻 | ||
出版者 | クレス出版 | ||
発行年 | 2015.9 | ||
ページ数 | 973p | サイズ | 22cm |
ISBN | 9784877339043 |
内容細目
食と健康 食生活と健康 食事摂取基準 国民食栄養基準 戦時中の食糧 栄養問題 栄養素摂取基準 日本の食文化 大正時代 昭和時代 給養定量決定 陸軍主計団記事 第五十八号附録 大正2年度 食糧対策特別委員会速記録 大政翼賛会審議委員会(著) 大政翼賛会政策局経済政策部 昭和16年刊 第二、栄養及消費等に関する小委員会速記録(第1回) 大政翼賛会審議委員会(著)、食糧対策特別委員会(著) 食糧報告聯盟栄養委員会(著) 食糧報告聯盟 昭和17年刊 日本人栄養要求量標準の算定並に其の根拠 藤本薫喜(著)、露木貞文(著) 栄養学雑誌 調査研究報告 国民栄養部(著) 昭和17年度 厚生省研究所 食糧を主とする戦時国民生活の確保 郷男爵記念会(著) 〔昭和19年〕 栄養問題の検討 研究会(著) 日本医事新報 昭和20年刊 日本人年齢別、性別、労作別栄養(熱量および蛋白質)摂取基準量 国民食糧及び栄養対策審議会(著) 経済安定本部 昭和24年6月刊 日本人1人1日当り微量栄養素摂取基準量 資源調査会(著) 経済安定部 昭和27年5月刊 日本人1人1日当り栄養基準量 総理府資源調査会(著) 昭和29年1月刊 昭和34年改定日本人の栄養所要量 厚生省栄養審議会(著) 昭和34年12月刊 昭和45年を目途とした栄養基準量及び食糧構成基準 栄養審議会(著) 昭和38年1月刊
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