吉兆 湯木貞一のゆめ
| 登録番号 | 046967 | 分類記号 | E6ｱ20W |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 朝日新聞社 | ||
| 発行年 | 2002.7 | ||
| ページ数 | 283p | サイズ | 24cm |
| ISBN | 4022586788 | ||
内容細目
飲食論 飲食哲学 飲食思想 料理人 日本料理 茶事の献立 懐石料理 茶の湯 湯木貞一 吉兆 食文化論
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| 登録番号 | 046967 | 分類記号 | E6ｱ20W |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 朝日新聞社 | ||
| 発行年 | 2002.7 | ||
| ページ数 | 283p | サイズ | 24cm |
| ISBN | 4022586788 | ||
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