ニンジンでトロイア戦争に勝つ方法 下 世界を変えた20の野菜の歴史
| 登録番号 | 046640 | 分類記号 | B2ｶ01 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 原書房 | ||
| 発行年 | 2015.1 | ||
| ページ数 | 236p | サイズ | 20cm |
| ISBN | 9784562051311 | ||
内容細目
食材 野菜 メロン 玉ねぎ えんどう豆 ペッパー 胡椒 ジャガイモ パンプキン 南瓜 ラディッシュ ほうれん草 トマト 蕪 食物史 食文化論 起源 栄養 迷信 伝説
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