ニンジンでトロイア戦争に勝つ方法 上 世界を変えた20の野菜の歴史
| 登録番号 | 046639 | 分類記号 | B2ｶ01 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 原書房 | ||
| 発行年 | 2015.1 | ||
| ページ数 | 232p | サイズ | 20cm |
| ISBN | 9784562051304 | ||
内容細目
食材 野菜 アスパラガス 隠元豆 ビーツ キャベツ 人参 セロリ 玉蜀黍 胡瓜 茄子 レタス 食物史 食文化論 起源 栄養 迷信 伝説
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