中国黒茶のすべて 微生物発酵茶 改訂

呂毅、郭雯飛、駱少君、坂田完三
中国黒茶のすべて  微生物発酵茶  改訂
登録番号046180分類記号C3セ30
出版者幸書房
発行年2014.8
ページ数190pサイズ19cm
ISBN9784782103784
内容細目
食品 茶 嗜好飲料 中国茶 黒茶 喫茶 起源 産地 プーアール茶ブーム 規格 特徴 製造 色 香り 味 発酵茶 微生物発酵 品質検査 食文化論 食生活史 もてなし 結婚 仏教 骨董品 茶芸 著作 機能性 健康 喫茶法 バタバタ茶

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