東南アジアを知るための50章
| 登録番号 | 045647 | 分類記号 | A3イ20 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | エリア・スタディーズ129 | ||
| 出版者 | 明石書店 | ||
| 発行年 | 2014.4 | ||
| ページ数 | 450p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784750339795 | ||
内容細目
文化論 世界の食文化 アジア 東南アジア インドネシア マレーシア フィリピン シンガポール タイ ラオス ベトナム カンボジア ミャンマー ビルマ ブルネイ 東ティモール 主食 米 生産 貿易 食糧自給率 生業 狩猟採集 焼畑耕作 水稲耕作 棚田 ライス・テラス 食文化関連資料
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