七十一番職人歌合
| 登録番号 | 045505 | 分類記号 | A2ｲ20U |
|---|---|---|---|
| 貸出区分 | 不可 | ||
| 副書名 | 前田育徳会尊経閣文庫所蔵 | ||
| 出版者 | 勉誠出版 | ||
| 発行年 | 2013.5 | ||
| ページ数 | 315p | サイズ | 31cm |
| ISBN | 9784585220756 | ||
内容細目
日本の食文化 室町時代 中世 職人 酒作 餅売 浦人 蛤売 魚売 饅頭売 一服一銭 煎物売 米売 豆売 豆腐売 素麺売 塩売 麹売 一文字売 包丁師 調菜 酢造 食文化関連資料
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