イネの歴史を探る
| 登録番号 | 045412 | 分類記号 | B2ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | フィールド科学の入口 | ||
| 出版者 | 学会出版センター | ||
| 発行年 | 2013.10 | ||
| ページ数 | 226p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784472182013 | ||
内容細目
食材各論 農産物 米穀 総論 稲 稲作文化 野生稲 栽培稲 水田稲作 起源 歴史 農学 遺伝学 考古学 民族学 民俗学 フィールドワーク 石川隆二 佐藤雅志 宇田津徹朗 山口聰 ドリアン・Q・フラー 田中克典
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