鮭鱸鱈鮪 食べる魚の未来 最後に残った天然食料資源と養殖漁業への提言

登録番号 | 044957 | 分類記号 | H2 20 |
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出版者 | 地人書館 | ||
発行年 | 2013.11 | ||
ページ数 | 347p | サイズ | 20cm |
ISBN | 9784805208670 |
内容細目
食料経済 水産業 水産経済 水産論 天然食料資源 養殖漁業 鮭 北米 アラスカ ノルウェー サケ養殖 ユーコン川 キングサーモン シーバス スズキ目 鱸 シーバス養殖 イスラエル ギリシャ バラマンディ 鱈 タラ漁 タラ養殖 ホキ養殖 ベトナム パンガシウス養殖 ティラピア養殖 鮪 寿司ブーム クロマグロ マグロ漁 鯨 捕鯨 マグロ保護 マグロ養殖 マグロ食 ハワイ カハラ養殖 カンパチ養殖
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