アリスのおいしい革命
登録番号 | 044805 | 分類記号 | E6ア21 |
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出版者 | 文藝春秋 | ||
発行年 | 2013.9 | ||
ページ数 | 95p | サイズ | 27cm |
ISBN | 9784163766805 |
内容細目
生活文化 飲食論 飲食哲学 飲食思想 料理人 シェフ 世界 カリフォルニア・キュイジーヌ アリス・ウォータース シェ・パニース 有機栽培 地産地消 スローフード オーガニック料理 調理レシピ NHK BSプレミアム「アリスのおいしい革命」
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