亜鉛の機能と健康

日本栄養・食糧学会(監)、駒井三千夫(責任編集)、神戸大朋(責任編集)
亜鉛の機能と健康
登録番号044439分類記号G1イ02U
副書名新たにわかった多彩な機能
出版者建帛社
発行年2013.5
ページ数239pサイズ22cm
ISBN9784767961712
内容細目
食と健康 栄養各論 ビタミン ミネラル 亜鉛 糖尿病 味覚調節 味覚障害 食欲調節 栄養学

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