これは効く！食べて治す最新栄養成分事典
| 登録番号 | 049131 | 分類記号 | G1ｲ00 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | ビタミン、ミネラルから、アミノ酸、ポリフェノールなどのファイトケミカルまで、栄養成分の最新知識と、効率よく摂取するレシピを紹介。 | ||
| 出版者 | 主婦の友社 | ||
| 発行年 | 2017.10 | ||
| ページ数 | 223p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784074258406 | ||
内容細目
食と健康 栄養各論 栄養成分 栄養効果 病気予防 健康食法 糖質 脂質 脂肪酸 たんぱく質 ビタミン ミネラル 食物繊維 ファイトケミカル 調理レシピ
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