改訂 灘の酒 用語集

灘酒研究会〔編〕
改訂 灘の酒 用語集
登録番号044130分類記号C3タ11U
出版者灘酒研究会
発行年1997.10
ページ数577pサイズ19cm
内容細目
酒類 日本酒 清酒 地酒 灘酒 灘五郎 神戸市 西宮市 食文化論 原料 製造 設備 製品 管理