Classic French Cooking〔英語版〕

Craig Claiborne、 Pierre Franey、 the Editors of TIME-LIFE BOOKS〔編〕、 Mark Kauffman(写真)
Classic French Cooking〔英語版〕
登録番号042619分類記号Y3ア00U
貸出区分不可
叢書名Foods of the World
出版者TIME-LIFE BOOKS
発行年c1972
ページ数208pサイズ29cm
内容細目
洋書 料理 国別 西洋料理 フランス 古典料理 トリュフ エスコフィエ Cookery French Classic Truffle Escoffier