ETHIOPIA RECIPES AND TRADITIONS FROM THE HORN OF AFRICA 〔英語版〕

Yohanis Gebreyesus(著)、Jeff Koehler(著)、Peter Cassidy(写真)
ETHIOPIA RECIPES AND TRADITIONS FROM THE HORN OF AFRICA 〔英語版〕
登録番号055872分類記号Y3イ50
出版者INTERLINK BOOKS
発行年c2019
ページ数224pサイズ26cm
ISBN9781623719630
内容細目
洋書 調理 国別 エチオピア 東アフリカ アフリカ料理 アフリカ菓子 インジェラ フラットブレッド シーズニング スパイス 朝食 野菜 チーズ レギューム 豆科植物 穀物 牛肉 羊肉 山羊肉 家禽 鶏肉 卵 鶏卵 魚介類 魚貝類 スナック 菓子 デザート 飲み物

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