モンスーンアジアのフードと風土

登録番号 | 042076 | 分類記号 | A3イ00 |
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出版者 | 明石書店 | ||
発行年 | 2012.9 | ||
ページ数 | 252p | サイズ | 19cm |
ISBN | 9784750336619 |
内容細目
文化論 世界の食文化 アジア アジア全般 モンスーンアジア 南アジア 東南アジア インドネシア フィリピン 雲南省 インド 宮崎県 スリランカ ネパール ブータン 西ジャワ スンダ人 山形県 農業 気候風土 稲作 ヤマトシジミ ナットウ 伝統的魚介食 薩摩焼酎 紅茶 セイロン紅茶 ダルバート チャン 食生活 台所
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