下関フグのブランド経済学2
| 登録番号 | 041840 | 分類記号 | B4ｱ55 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 筑波書房 | ||
| 発行年 | 2012.7 | ||
| ページ数 | 167p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784811904054 | ||
内容細目
食材各論 水産物 魚類 河豚 全国ブランド 下関フグ 下関フク トラフグ 地域経済 地域ブランド 若狭フグ フードシステム 流通
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| 登録番号 | 041840 | 分類記号 | B4ｱ55 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 筑波書房 | ||
| 発行年 | 2012.7 | ||
| ページ数 | 167p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784811904054 | ||
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