基礎日本料理教本 上

仲田雅博(著)、山田晴一郎(監修)
基礎日本料理教本  上
登録番号038402分類記号D3エ90
出版者柴田書店
発行年2001.3
ページ数271pサイズ26cm
ISBN9784388056996
内容細目
日本料理 調理器具 野菜 魚 加工品 出汁 調味料

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