日本料理

日本料理
登録番号024014分類記号U 44K
貸出区分不可
叢書名世界の家庭料理1
出版者中央公論社
発行年1960.1
ページ数170p,3pサイズ23cm
内容細目
日本料理 調理器具 食器 調味料 香辛料 御飯 味噌汁 おすまし 魚料理 野菜料理 卵料理 漬物 惣菜料理 お客様料理 おもてなし料理 年中行事料理 正月料理 雛祭り献立 子供の日献立 お盆料理の献立 酒の肴 おつまみ 酒肴 懐石料理 会席料理 精進料理 料理名の由来 郷土料理 昭和35年