キノコ・カビの研究史 人が菌類を知るまで
| 登録番号 | 038013 | 分類記号 | B2ｷ30 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 京都大学学術出版会 | ||
| 発行年 | 2010.10 | ||
| ページ数 | 408p | サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784876989355 | ||
内容細目
茸 カビ 菌類 培養 酵母 チーズ 酵素
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| 登録番号 | 038013 | 分類記号 | B2ｷ30 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 京都大学学術出版会 | ||
| 発行年 | 2010.10 | ||
| ページ数 | 408p | サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784876989355 | ||
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