ガッテン流！野菜のすごい鉄則
| 登録番号 | 037203 | 分類記号 | B2ｶ00 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | NHKためしてガッテン | ||
| 出版者 | アスコム | ||
| 発行年 | 2010.7 | ||
| ページ数 | 142p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784776206224 | ||
内容細目
調理学 調理科学 美味しさを導く調理のコツ 野菜料理 家庭料理 調理法 活用 見分け方 保存法
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| 登録番号 | 037203 | 分類記号 | B2ｶ00 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | NHKためしてガッテン | ||
| 出版者 | アスコム | ||
| 発行年 | 2010.7 | ||
| ページ数 | 142p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784776206224 | ||
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