Bibliographie Gastronomique〔フランス語版〕

Georges Vicaire
Bibliographie Gastronomique〔フランス語版〕
登録番号037179分類記号Y6
出版者Slatkine Reprints
発行年c1978
ページ数971pサイズ23cm
内容細目
洋書 文献目録 文献解題 ガストロノミー 料理 料理人 ワイン 15世紀から20世紀