茶の健康成分発見の歴史 化学者・薬学者の果たした役割を探る
| 登録番号 | 035305 | 分類記号 | G3ｲ17 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 光琳 | ||
| 発行年 | 2009.4 | ||
| ページ数 | 201p,7p | サイズ | 21㎝ |
| ISBN | 9784771209046 | ||
内容細目
健康食法 茶 紅茶 コーヒー タンニン カテキュー カテキン ポリフェノール サポニン アミノ酸
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| 登録番号 | 035305 | 分類記号 | G3ｲ17 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 光琳 | ||
| 発行年 | 2009.4 | ||
| ページ数 | 201p,7p | サイズ | 21㎝ |
| ISBN | 9784771209046 | ||
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