世界の食文化 食生活史 食文化論 アフリカ 東部 西部 南部 北部 食べ物 アフリカ料理 ウガリ サモサ チブク インジェラ バナナビール 揚げパン フーフー バオバブの実 ステラ・ビール ハシシュ クスクス 平成20年