江戸の食卓
| 登録番号 | 034350 | 分類記号 | A2ｲ32 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | おいしすぎる雑学知識 意外や意外！そのグルメな生活ぶりにはビックリ仰天！ 庶民からお殿様まで | ||
| 叢書名 | KAWADE夢文庫 | ||
| 出版者 | 河出書房新社 | ||
| 発行年 | 2007.7 | ||
| ページ数 | 220p | サイズ | 15cm |
| ISBN | 9784309496689 | ||
内容細目
日本の食文化 江戸時代 食生活史 江戸料理 庶民の食卓 珍味 美食 外食産業 ファーストフード 遊女 武士の食卓 将軍の食事 和食 調味料 旬 健康食
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