調理法から考える和食上達のコツ

野崎洋光、山口米子(監)
調理法から考える和食上達のコツ
登録番号031372分類記号D3ウ30
出版者日本放送出版協会
発行年2007.2.15
ページ数103pサイズ28cm
ISBN9784140332412
内容細目
調理 日本の料理書 平成時代 家庭料理 日本料理

カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。