お米と食の近代史
| 登録番号 | 031018 | 分類記号 | B2ｱ10 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 歴史文化ライブラリー225 | ||
| 出版者 | 吉川弘文館 | ||
| 発行年 | 2007.2 | ||
| ページ数 | 231p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784642056250 | ||
内容細目
食文化論 米穀 稲作史 米との関わり(日本人)
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| 登録番号 | 031018 | 分類記号 | B2ｱ10 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 歴史文化ライブラリー225 | ||
| 出版者 | 吉川弘文館 | ||
| 発行年 | 2007.2 | ||
| ページ数 | 231p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784642056250 | ||
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