お米と食の近代史

大豆生田稔
お米と食の近代史
登録番号031018
分類記号B2ア10
叢書名歴史文化ライブラリー225
出版者吉川弘文館
発行年2007.2
ページ数231p
サイズ19cm
ISBN9784642056250